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Lequile: Lequile sorge a pochi chilometri da Lecce, capoluogo e città simbolo del Salento per i suoi numerosi monumenti in stile barocco. Le sue origini vengono ricondotte al periodo della conquista romana del Salento e, più precisamente, al volere del centurione Leculo a cui va il merito di aver reputato il territorio in questione il luogo ideale dove far costruire la propria dimora. Attorno ad essa, infatti, lo stanziamento di altri individui ha dato inizio allo sviluppo di un vero e proprio villaggio che, a partire dall’anno mille, e fino al 1463, è stato parte della Contea di Lecce e del Principato di Taranto. Durante tutto quest’arco di tempo il feudo è stato proprietà di alcune importanti famiglie locali come i Brienne, i Bonomine, i de Marco, i Sambiase, i Santabarbara e i Marescallo. Nel 1433 Maria d’Enghien concede la proprietà alla famiglia Guarino di San Cesario che la conserverà fino al 1531. Dal XVI secolo in poi Lequile è passato nelle mani dei Doria, dei Pansa, dei Graffoglietti, dei Venato, degli Imparato ed infine dei principi Saluzzo, signori incontrastati del piccolo centro dal 1690 al 1806, data di abolizione della feudalità.
Lequile: La città di Lequile oltre a beneficiare della vicinanza con Lecce, meta ambita dei numerosi turisti in vacanza in Puglia, vanta nel proprio centro abitato alcuni esempi di architettura civile e religiosa di tutto rispetto e di indiscusso valore artistico. Tra questi è d’obbligo segnalare il convento dei Francescani, ancora in possesso di numerosi dipinti del XVII secolo, la Chiesa di San Nicola, detta anche del Redentore (che presenta un impianto a croce greca, una facciata seicentesca, ed una cupola ottagonale rivestita di piastrelle maiolicate policrome) ed infine lo splendido Santuario di Santa Maria della Consolazione e la Chiesa barocca di San Vito. Il castello degli Enghien ed il palazzo dei Saluzzo rappresentano invece due mirabili esempi di residenze gentilizie, teatro dei fasti di un passato ormai lontano. Durante la quarta domenica del mese di giugno Lequile è sede dei festeggiamenti in onore di San Vito Martire mentre per il mese di settembre è prevista la “Sagra della Fucazza”. Entrambi gli appuntamenti rappresentano dei validi motivi per visitare Lequile e per godere di tutto ciò che l’ottima cucina locale offre: pasta e ceci, purè di fave con ortaggi cotti, melanzanata di Lecce, i vermicelli ai granchi di Gallipoli e poi ancora le "pittedre" (panzerottini di pasta farciti con marmellata di frutta), i torroncini, la marmellata di mele cotogne e i croccanti di mandorle e zucchero. Da non perdere l’ottima selezione di vini comprendente il Matino, il Salice Salentino (rosso, rosato aleatico dolce, aleatico liquoroso, bianco e Pinot bianco anche spumante), il Copertino, il Laverano e lo Squinzano.
In auto: raggiunta Bari attraverso l’A14 si prosegue per Brindisi e Lecce da dove è possibile imboccare la SS 101 in direzione Gallipoli, uscita Lequile.
In treno: in treno fino alla stazione FFSS di Lecce da cui si può proseguire in autobus usufruendo del servizio di trasporti locale Salento in Treno e in Bus o usufruendo del servizio autolinee STP Lecce.
In aereo: l'aeroporto più vicino è Brindisi (per maggiori informazioni sugli aeroporti visita: Aeroporti di Puglia) dal quale è possibile raggiungere Lecce tramite servizio navetta a pagamento per poi proseguire in autobus.
